揚げ物で余ったパン粉と卵、使い切れる方法発見しました!!!娘の大好物はんぺんフライのレシピも載せています!

最近ちょいちょい揚げ物しておりますなべ子です~♪ 揚げ物って言っても、サラダ油0.5mmぐらいで揚げ焼きばかりですが・・・笑 さて、今日はチキンカツ、エビフライ、鮭フライやらなんやかんやフライを揚げたときに、 使う、溶き…

ふっくら本格的な仕上がりに★うなぎの蒲焼の温め方

こんばんうな重~~~! 今日は奮発して、スーパーで鰻の蒲焼きを買ってきたなべ子。 美味しいうな丼にしたい! とキッチンに立ったところで、 前にテレビで見た、鰻をふっくら温めるテクニックを思い出しました! 試してみたら、確…