余ったメロンの保存方法♪まるまる1個買っても大丈夫!


こんにちデカメロン~~~!!!

さーて、果物の美味しい季節になりましたね。
初夏が旬の果物は桃にメロン、ブルーベリーとなべ子の大好きなものばかり!

 

 

今年も、美味しそうなメロンをまるごと1つ買ってきました~~

食べごろまで室温で追熟させて、美味しく食べたのですが・・・・・

 

 

半分余るよね~~~

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どうしようかなー、と思いながら、とりあえず一口大に切りました。

 

半分を四等分にして、

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包丁を滑らすようにして皮をうすーく切り取り、

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皮を切り離したら

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適当に一口大に。

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出来ました。カットフルーツ。

 

このまま大きめのお皿に入れてラップして冷蔵庫へ入れたら、日持ちは2~3日ほど。

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切っておくだけで、減りが早い早い! お風呂あがりなんかにも最高~

 

でも、さらに長持ちさせるには~~

 

冷凍しちゃいましょう!

 

ジップロックなどのジッパー袋に入れて

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なるべく空気を入れない、そしてバラバラになりやすいように広げて、冷凍庫へ!

 

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一晩も経つと、カッチンコッチン。

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こうすれば、3週間ぐらいはもちますよーー!

 

しか~し、注意が。

冷凍するとメロンの繊維が壊れることで、食感が変わってしまいまーす。
(解凍してもドロドロ~っとした半液状になります。)
水や炭酸水、牛乳と一緒にミキサーにかけて、ドリンクとして楽しみましょー!
ちなみになべ子はこの冷凍メロンをシェイクにするのがオススメ♪

 

フラペチーノ風シェイクの作り方は次の記事でご紹介しまーす!!!!

待っててね♪

★☆7/28更新予定☆★
冷凍メロンでフラペチーノ風シェイクの再現レシピ★おうちカフェ


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