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ストレスフリー料理研究家・本庄なべ子のオフィシャルサイト

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月別: 2017年2月

  • 投稿日 2017-02-18

ポポラマーマの生パスタで焼きカルボナーラアレンジ♪

ポポポポこんばんぽーん!   さて、生パスタで有名なチェーンイタリアン、ポポラマーマ。 おうちでも味わえる、生パスタ&カルボナーラソースをゲットしました~~ ポポラマーマ ファンサイトファンサイト参加中…

  • 投稿日 2017-02-172017-02-14

【なかもず】とろとろ鶏白湯ラーメン@麺や鳥の鶏次

こけこっこっこ~~~!!! もう濃厚ラーメンが食べたくて食べたくて・・・ さて、2015年12月にオープンしたこちらのお店にやってきました!     じゃん! 地下鉄御堂筋線 なかもず駅から徒歩3分ほ…

  • 投稿日 2017-02-13

三国ヶ丘THE LANE CAFEで週末夜カフェ♪アンティークな隠れ家カフェ

おはこんばんちは~~!!!!! さーて、2016年2月にいい感じのカフェが堺にオープンしたらしいー! とは聞いていたものの、なかなかお昼に行く時間がとれず・・・。 しかーし、なんと週末だけ夜営業していると聞いて、やってき…

  • 投稿日 2017-02-092017-12-11

【IHコンロ】ル・クルーゼでのごはんの炊き方★ホーロー鍋で白米がおいしすぎる!

ル・クルーゼで炊いたご飯がおいしすぎて、感動しちゃいました! なべ子が愛用しているル・クルーゼはココット・ロンド 20cm   そうです。2017年のお正月、2万円の福袋でゲットしたあの子です。   …

  • 投稿日 2017-02-062017-02-05

創味のつゆを使った親子丼がおいしすぎる

こんにちどんどんどどーん!おやこどーん!   さて、昨日のなべ子の夕ご飯は親子丼でした。 こんなかんじ。 ・親子丼 ・イワシのつみれ汁 ・冷奴とほうれん草おひたし   そこで! この子がめちゃいい働き…

  • 投稿日 2017-02-022017-02-01

【スゴ技Q】バナナと豆乳だけプリン★ゼラチン不使用★子どものおやつにも♪

バナナんバナナんバナナちは~~~!   さて、突然ですが、この材料だけで…・   プリンが作れました!!!       この、豆乳バナナプリン。ゼラチンも寒天も不使用。 …

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プロフィールッコらしょ

こんにちは◎ 
レシピ本大好き元雑誌編集者の本庄なべ子です。
私、編集者時代は毎日忙しく、肌は荒れやすく、寝ても疲れはなかなかとれず、栄養ドリンクに頼る日々を送っていました。
そんな時に、お休みの日に久しぶりにキッチンに立ってぐつぐつトマトカレーを煮込んでいたら、ハッと気づいたんです。

「気持ちに余裕があるから料理を作れる」のではなく、
「料理を作るから気持ちに余裕ができるんだ!」

この発見をしてからは、料理を単なる家事タスクの1つとして扱うのではなく、むしろストレス解消法として日常に取り入れたいという思いがぐんぐん強くなり、料理研究家としてnabeko.comを立ち上げるに至りました。

「料理を通して美味しくゴキゲンな日々を!」をモットーに、日々、ストレスフリーな生活を探求しています♪

現在、働く女性・ワーママのための生活実用誌”CHANTO Web”でライターとして執筆中です。

CHANTO ちゃんと

なべ子の7つ道具

圧力鍋で毎日時短♪
4人家族までならこのサイズで無問題!amazonが安い~

パスタにうどん、素麺も茹でちゃう!
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レパートリーが増えるブレンダー
壊れたら絶対もう一回買う!

ホーロータッパーは臭いがつきにくい!
デザインも可愛くて超オススメ~

旅館みたいにピカピカに炊けるお米
甘くて濃すぎないゆめぴりか
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野菜を蒸すなら絶対ビタクラフト
野菜の甘さを引き出すフライパン

憧れの柳宗理の鉄フライパン
火の通りが早くてお肉が美味しい◎

最近の投稿

  • 【天王寺モーニング】Hoopの星野珈琲店が8時オープンで美味しくてトイレも近くて最高★
  • 【天王寺モーニング】ワンナコッタが話題のカフェで570円でしっかりサンドイッチモーニング★PEARLS(パールズ)
  • 【泉佐野】りんくうアウトレットから車で5分★人気の一軒家カフェ”百日草”でランチしてきたよ~
  • 【なんばランチ】大阪高島屋から100mでシンガポール料理がランチ700円でした★
  • 【堺市美原区】人気のカフェ♡ルティロワ(le tiroir)に行ってきたよ~雑貨も買ったよ~

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