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ストレスフリー料理研究家・本庄なべ子のオフィシャルサイト

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  • 投稿日 2022-02-202022-02-18

【泉佐野】りんくうアウトレットから車で5分★人気の一軒家カフェ”百日草”でランチしてきたよ~

平日オープン直後のりんくうプレミアムアウトレットに行ってきたよ~ めちゃ駆け足で見たかったお店でお買い物して、ランチは車で5分、羽倉崎の駅近くのカフェに行ってきました。 カフェの名前は百日草 素敵な一軒家カフェ~~~!お…

  • 投稿日 2022-02-17

【なんばランチ】大阪高島屋から100mでシンガポール料理がランチ700円でした★

用事があって平日なんばでランチしてきました~~ 大阪タカシマヤシャネルの化粧品とかロエベの近くの出口から出て100mないくらいの近さ。 徒歩2分。体感1分。 美味しいらしいと聞いて行ってきました。 ビルの2階にあるシンガ…

  • 投稿日 2021-12-102021-12-03

【堺市美原区】人気のカフェ♡ルティロワ(le tiroir)に行ってきたよ~雑貨も買ったよ~

大阪府堺市美原区にある素敵なカフェに行ってきました~~! 結構雑誌とか載ってたりインスタで話題になっていたりでずっと行きたかったの~~ お友達が車出してくれた~~~いえ~~い   じゃーん、ルティロワ(le t…

  • 投稿日 2021-12-02

コストコで買った生アーモンドをローストしてみました☆オーブンで

先週末、親にくっついてコストコに行ってきました~ で、最近ビタミンE不足を補うためにローストアーモンドを毎日食べています。 (夫が健康診断で肝機能リスクを指摘されたので…)   で、コストコでアーモンド1.36…

  • 投稿日 2021-11-012021-10-30

【大阪狭山市★パン屋】パン ビヨリはおいしくてお値段お手頃で絶対また行きたいパン屋さんでした

南海高野線狭山駅のすぐ近くにあるパン屋さんに行ってみたら大当りでした!!! お店の名前はパン ビヨリ(Pan Biyori) 住所は大阪狭山市ですがエリア的には北野田かな? 堺市と大阪狭山市の境目らへんです。 (ややこし…

  • 投稿日 2021-10-30

【堺モーニング】エルマーズグリーンコーヒーアンドベイクスで自家焙煎コーヒーモーニングしたよ★

堺市東区のおしゃれカフェでモーニングしてきたよ~   エルマーズグリーン コーヒー アンド ベイクス ええ天気~! お店の前の駐車場が広くてうれしいね~   エルマーズグリーンカフェは大阪市内の北浜や…

  • 投稿日 2021-10-192021-10-19

堺・初芝★Sekiyaの本格イタリアンランチがコスパよくって女子会向きでした★

初芝駅近く、西藤井寺線沿いのりそな銀行ななめむかいに新しいお店がオープンしたということでママ友と一緒に行ってきました☆   じゃーん 深緑の屋根が目印のイタリアンレストラン Sekiyaです 2021年6月にオ…

  • 投稿日 2021-10-172021-10-17

堺東★カフェGRANテイクアウトランチと話題の新スイーツ和かろん。食べたよー♪

堺東界隈でテイクアウトしてお友達とおうちでランチしました☆ ランチは自然食カフェGRANのお弁当を電話予約しておきました。 11:00オープンのお店で11:15ぐらいに受け取り。 堺東駅バスロータリーから踏切(交番の隣)…

  • 投稿日 2021-10-08

【堺東】ピッコロカプリーチョでちょいリッチイタリアンランチしてきたよ~★

「名前は聞くけど意外と行ったことのない地元のちょっといいお店行ってみよ~」 と母と盛り上がり、第1回母娘ちょいリッチランチ会をしてきました☆   まず1回目に私が選んだのは、堺東のイタリアン! 場所は堺東の北改…

  • 投稿日 2021-10-01

堺駅★SCHOOL BUS COFFEE STOP SAKAIでおしゃれモーニング★ボリュームサンドとコーヒーおいしかったよ

2021年9月にオープンしたオシャレなカフェに行ってきましたよ~   場所は南海本線堺駅近くで、大浜公園の南側の海岸通り沿い。 大浜北町交差点角のローソンと申手延麺の間です。 SCHOOL BUS COFFEE…

  • 投稿日 2021-09-16

堺市堺区★「オドルヨウニ」のテイクアウト弁当がおいしくて大満足でした~!おすすめ~!

2021年3月にオープンした気になるお店に行ってきました♪ 窪塚洋介さんが出ていたMeetsの堺市特集でチラッと情報が載っていてきになってたんですよね~   お店の名前はオドルヨウニ カフェ?ダイニングバー? …

  • 投稿日 2021-07-25

【買ってよかった】無印良品の『粉からつくるタピオカドリンク』5歳娘と作ってみたよ~

幼稚園夏休み突入。片付かないリビング。沸かしても沸かしてもなくなる麦茶。足りなくなる洗浄済みグラス。 毎日毎日「ママ見てー!」と叫ばれているみなさまお疲れ様です!   無印良品でこんなの見つけて買ってみました。…

  • 投稿日 2021-06-25

【15分でお弁当】年少・年長の園児お弁当作り手順まとめました☆おすすめ100均グッズや衛生用品も

娘の通う幼稚園では週に2回お弁当の日があります。 その日はいつもより30分早く起きてお弁当作りをするのですが、それなりにノウハウもたまってきたので記録がてら手順をまとめておきますね。   まずはお弁当箱と蓋をキ…

  • 投稿日 2021-06-13

話題のロイヤルデリのショートパスタを注文してみたよ★湯煎一発でレストランの味~!

ロイヤルホストなどを経営するロイヤルグループが始めたレトルト通販「ロイヤルデリ」 ショートパスタがめちゃおいしいらしいとTwitterでみかけて、売り切れる前に注文してみました☆ 金曜午前中に注文して日曜に佐川急便のクー…

  • 投稿日 2021-04-06

【4/21まで期間限定】深夜0時オープンの有名店『天ぷら 大吉』のランチが期間限定で再開してるよ!:

堺市のグルメといえば必ず話題にあがる有名店 堺市場の『てんぷら 大吉』   この天ぷら屋さん、なんとオープンが深夜0時。なのに行列ができる人気店。 そんな超超超超気になっていたお店が~~~ が、2021年4月に…

  • 投稿日 2021-03-10

レバーで簡単主菜レシピ★味付け一発!鶏肝・鶏レバーの野菜炒め★ごはんがすすむ!

鶏レバーを使ったレシピを紹介しまーす★ 鶏レバーを使った家庭料理と言えば甘辛煮やワイン煮、レバーペーストなどが思い浮かびます。 どれも作り置きできる常備菜として人気ですよね。 実はお肉代わりに炒め物にしてアツアツでいただ…

  • 投稿日 2021-03-102021-03-10

鉄分豊富!鶏レバー(鶏肝)の下処理・切り方の手順を画像で解説♪ハツの切り方も

スーパーでも手軽に手に入る鶏レバー(鶏肝) 鉄分、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれた優秀な食材です。   ただ、内臓系の食材って少しハードル高いですよね。 でも下処理しっかりすれば…

  • 投稿日 2021-03-012021-03-01

業者にドラム式洗濯機の分解洗浄してもらったら最高&乾燥機能完全復活した@大阪【埃閲覧注意】

ドラム式洗濯乾燥機を愛用していますが、4年ほど使用したところでかなり乾燥機能の調子が悪くなってきました。 そこで「美装戦線」という大阪の家電クリーニング業者に依頼して2万円台前半で完全分解してもらったところ、「プロに依頼…

  • 投稿日 2021-02-022021-01-26

【大阪府堺市◆堺東】中華料理「好天」のランチが最高だった!毎日通える値段と雰囲気で高級な味♡

前から行きたいな~行きたいな~~~と思っていた中華の人気店のランチにやっと行けました!!! 先日所用がありまして、珍しく母と夫と3人で堺東でランチするタイミングがありました。 母が「行ってみたいな~とずっと思ってる中華の…

  • 投稿日 2021-01-312021-01-31

【天王寺に行ったら絶対行く】あべのandの成城石井イートインが最高すぎる!ワインも生ハムも300円ぐらい

大阪・天王寺駅からMIO→近鉄百貨店→HOOPと進んだその先にあるおしゃれビル「あべのand」 ACTUSとかLOFTとかが入ってるええ感じのビルです。 そこの1階にまあまあ広めの成城石井が入ってるんですが、ここのイート…

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プロフィールッコらしょ

こんにちは◎ 
レシピ本大好き元雑誌編集者の本庄なべ子です。
私、編集者時代は毎日忙しく、肌は荒れやすく、寝ても疲れはなかなかとれず、栄養ドリンクに頼る日々を送っていました。
そんな時に、お休みの日に久しぶりにキッチンに立ってぐつぐつトマトカレーを煮込んでいたら、ハッと気づいたんです。

「気持ちに余裕があるから料理を作れる」のではなく、
「料理を作るから気持ちに余裕ができるんだ!」

この発見をしてからは、料理を単なる家事タスクの1つとして扱うのではなく、むしろストレス解消法として日常に取り入れたいという思いがぐんぐん強くなり、料理研究家としてnabeko.comを立ち上げるに至りました。

「料理を通して美味しくゴキゲンな日々を!」をモットーに、日々、ストレスフリーな生活を探求しています♪

現在、働く女性・ワーママのための生活実用誌”CHANTO Web”でライターとして執筆中です。

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