こんにちデカメロン~~~再び~!!
さて、前回のブログでメロンを冷凍保存したなべ子。
それを使って~~~、
スタバ風メロンフラペチーノを作ります!
というのも、2016年4月から1ヶ月ほどの期間限定で、スタバでメロンのフラペチーノが販売されていたんですよ。
カンタロープ メロン & クリーム フラペチーノというもの。
夕張メロンのような赤肉メロンと、パンナコッタを使ったこのフラペチーノ。
なべ子も頂いたのですが、美味しくて果肉たっぷりで
めちゃめちゃスマッシュヒットだったんです!
フラペチーノにしてはカロリー抑えめ&甘すぎないところもポイント高かったんですよね~
でも、限定品だから販売終了してしまった~~
となれば、よし! 自分で作るぞ!
カロリー抑えるために、生クリームとパンナコッタなしで!
ではいきますよ~~
まずは、一口大に切って冷凍しただけのコチラの完熟メロン
一人前贅沢に140~150g用意します。
そこに牛乳を120ml入れます。
ガムシロップも1つ
そしてこの状態で、室温で15分ほど放置して、メロンを少し溶かします。
放置して少し撹拌しやすくなったところで、ハンドブレンダーでうぃーーん
果肉が少し残るぐらい、うぃーーん。
ちなみに、なべ子のジュース作りのおともは、ブラウンのハンドブレンダー。
ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5550MCAです。
収納場所も少ないし、フードプロセッサーにもなるし便利便利!
すると・・・
冷凍メロンがいい感じにシャリシャリしてきましたよ~
スタバのカップに入れてそれっぽくしてみました笑
これが・・・
おいし~~~い!!! 甘さ控えめ、果肉感たっぷり、贅沢シェイク!
もちろんお好きな方は生クリームを上に絞っていただいてもOK♪
杏仁豆腐を入れてもいいなーと思ってましたが入れるの忘れました。
スタバだと630円したメロンフラペチーノ。おうちでつくれました!
夏休みのおやつに、おもてなしドリンクにいかがですか?
これ、簡単な割に豪華なのでめちゃめちゃおすすめですよー。