じゃーん、以前の焼きそばの記事に引き続き、買いたてのこのレンジちゃんの大活躍記事～～！
そう、今話題の過熱水蒸気！ 満島ひかりさんがCMしているモデルの型落ちです笑
いわゆる「スチームの出る電子レンジ」よりワンランク上の便利機能満載！
パラパラと取扱説明書＆レシピ集を見ていて、めちゃめちゃ気になっていったお豆腐作りに挑戦しました～！
挑戦しましたとか言ってるけど、私がしたことは混ぜてスイッチ入れただけ笑
材料は、成分無調整豆乳と、にがり！
これを程よい分量で混ぜるのが大切なのですが。
まず、なべ子が今回準備した豆乳は180gでした。
で、用意したにがりの会社名と商品名をGoogle検索かけてみると、公式ホームページにたどり着いたのですが、豆腐のレシピと分量は載っていませんでした笑
※商品によって分量はだいぶ変わると思うので、買ったニガリで検索してみることをおすすめします！
まずは実験。
豆乳180gに対して、10ml混ぜてみまーす。
ちなみに蓋が軽量カップになっていて便利だった。
ニガリの商品名は、赤穂化成の天海のにがりってやつです。
そして、スプーンでやさしーく混ぜる。
この時点でとろりとしています。
適当なカップに静かに注いだら、ふんわりラップをかけます。
レンジへ入れて・・・
ダイヤル回してピピッと「手作り豆腐」の番号「30」を選択！
このまま放置～！
8分ぐらいだったかな？
ピピピ～っ！！！
っと鳴りました！
どれどれ～～？？
おお～～～、す が出来てはいるけども～～～
しっかりお豆腐！
これが。。。。おいし～～い！！！
こんな感じで、私はすりゴマと青のり乗せて刺身醤油をたらり。
娘（1歳）は何も付けずにそのまま～！ 娘も美味しかったみたいでおかわりしてました♪
楽しくて、美味しかった～！
もっとキレイに作れるように、研究してみます～
今度は濾して、もう少し短い時間で作ってみようかな。
上手くいったら、また追記しますね～♪
