て～んにちは！
なんだか急に涼しくなって、すっかり秋、ですね～
こんな季節は温かいおうどんやお蕎麦が恋しい～～～！
ということで、今日の晩御飯はお手軽讃岐うどんに決定♪
天ぷらも乗せたいな～と思ったんですが、
揚げる手間が面倒だったのでスーパーのお惣菜コーナーで調達してきました。
じゃんっ
しか～し、電子レンジで温めるとしなしなになっちゃう、
揚げ直すのは面倒・・・ そしてうちにはトースターがない。
そこで、この間NHKの『アサイチ』で紹介されていたスゴ技を思い出しました！
さっそく試してみるゾーッ！
さて、手順はめちゃめちゃ簡単。
使うのはフライパンのみ。
まずは、フライパンを温めます。
天ぷらを並べて弱めの中火。
ちなみに実験用にフライ代表としてエビフライも買ってみました。
2分たったら、裏返しまーす。
うすーく焦げ目がついていい感じ。
そして！ ポイント！
うっすら油が染み出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります。
はっきり見えなくても、出ています！ ふきふき。
裏面も2分焼いたら、キッチンペーパーに上げて、終わり！
どれどれ・・・・・・
サクッ
音が伝わなくて残念！！！
本当にさっくりでした。
しっかり4分かけて温めたから、中まであたたかいよ～
ちなみに、サクサク感を活かすために、
かけうどん→釜揚げうどんにメニュー変更しました笑
あっ！ ちなみにエビフライもまあまあいい感じでしたよ♪ でも、天ぷらのほうがうまくできた～～
この得ワザテクを知って、お惣菜天ぷらを買う頻度がアップしそうななべ子でした◎
おためしあれあれ～～～
