娘の通う幼稚園では週に2回お弁当の日があります。 その日はいつもより30分早く起きてお弁当作りをするのですが、それなりにノウハウもたまってきたので記録がてら手順をまとめておきますね。   まずはお弁当箱と蓋をキ…

ロイヤルホストなどを経営するロイヤルグループが始めたレトルト通販「ロイヤルデリ」 ショートパスタがめちゃおいしいらしいとTwitterでみかけて、売り切れる前に注文してみました☆ 金曜午前中に注文して日曜に佐川急便のクー…

スーパーでも手軽に手に入る鶏レバー(鶏肝) 鉄分、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれた優秀な食材です。   ただ、内臓系の食材って少しハードル高いですよね。 でも下処理しっかりすれば…

めちゃ便利でしかも美味しくなるパスタの下処理ワザを何度か試してみたら、かなりストレスフリーで最高だったので満を持してご紹介します！ 話題になった調理法はすぐ試しているのですが、ここ最近でいちばんびっくりしました～★ 20…

こんばんぷろぷろ～～～ 今年から始まった”たべぷろ”でライター活動のご報告でーす。   食べぷろは、働くママが“すき間時間”に読めて、今日のごはんに活用できるメニュー提案サイト。 料理研究家や管理栄養士の書いた…

こんばんぷろぷろ～～～ 今年から始まった”たべぷろ”でライター活動のご報告でーす。   食べぷろは、働くママが“すき間時間”に読めて、今日のごはんに活用できるメニュー提案サイト。 料理研究家や管理栄養士の書いた…

2019年2月26日放送のNHK朝の情報番組「あさイチ！」で、ホットサラダ特集が組まれていました。 この番組、「知らなかったわ～」て情報が多いので大好き。 今回のホットサラダ特集のなかでも、特に1つ本当に目からウロコな技…

こんにちわわわわ～～～！ さ～て、卵が余った日、特に何もレシピが思いつかいない日、 そんなときは、我が家はオムライスです！ オムライスって、フライパンでたくさんご飯を炒めて「重い！」と思いながら チキンライスを作って、ま…

娘が2歳になりまして、毎日15時のおやつの時間が定着してきました。   市販のものがおいしいことはよ～くわかってるので、アンパンマンのパッケージのおせんべいをあげたり、ビスケットと小魚をあげたり、ご飯が余ってた…

じゃーん！以前の焼きそばの記事と手作り豆腐の記事に引き続き、このレンジちゃんが大活躍しました♪   東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ   そう、今話題の過熱水蒸気！ 満島ひかりさんがCMして…

夏の終わりぃぃ～～～～♪   さーて、9月になって急に涼しくなり、頭の中の森山直太朗が熱唱し始めましたね！ スーパーに行ったら、冬瓜（とうがん）が安く売っていたので、 「そういえば、この夏とうがん食べてなかった…

バナナんバナナんバナナちは～～～！   さて、突然ですが、先日Instagramにアップしたコチラの夜ご飯～ 本庄なべ子さん(@honjonabeko)がシェアした投稿 – 2017 5月 31 1…

エッグっもーにん～～～！ さて、ブログで意外と触れてこなかった料理、ゆで卵！ ゆで卵にまつわる裏技・小ワザってたくさんありますよね～。 電子レンジで作る方法、ガス代節約のテクニック、 キレイにむく方法、黄身を真ん中に寄せ…

じゃーん、以前の焼きそばの記事に引き続き、買いたてのこのレンジちゃんの大活躍記事～～！   東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ   そう、今話題の過熱水蒸気！ 満島ひかりさんがCMしているモデ…

じゃーん、こんなの買っちゃいました～～！   東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ   そう、今話題の過熱水蒸気！ 満島ひかりさんがCMしているモデルの型落ちです笑 いわゆる「スチームの出る電子…

ポポポポこんばんぽーん！   さて、生パスタで有名なチェーンイタリアン、ポポラマーマ。 おうちでも味わえる、生パスタ&カルボナーラソースをゲットしました～～ ポポラマーマ　ファンサイトファンサイト参加中…

バナナんバナナんバナナちは～～～！   さて、突然ですが、この材料だけで…・   プリンが作れました！！！       この、豆乳バナナプリン。ゼラチンも寒天も不使用。 …

たまごまごまご～～～～！   さーて、今年のおせち作り、初めてのだて巻きレシピに挑戦しました。   じゃーん。材料はコチラ。 卵4個に対してはんぺん1枚（100gちょっと） 今回は、これで分厚め8切れ…