こんにちチキン～！ 急ですが、とろとろ～っと濃厚なポタージュ系つけ麺って流行りですよね♪ 野菜をたっぷり使ったものは「ベジタブル」の「ベジ」を取って ベジポタスープなんて呼ばれますよね～～   濃厚なベジポタ系…

こんにちひじき～～！！ 今日は鉄板常備菜・ヒジキの煮物のレシピご紹介♪ ためしてガッテンのレシピなんかも参考にしつつ、 料理研究家らしく研究の末、なべ子がたどり着いたレシピです笑   さてさて、鉄分豊富で女性に…

こんにんじんは～～！！！ さて、先日Maison YWEで美味しいカフェランチをいただいてきたなべ子。 いただいたメニューの中にあった、にんじんのマリネ風サラダ（左のお皿の右上！）が美味しかったの・・・   &…

ハロ～～～！ なべ子でございま～～す！ 先日は、矢場町方面へ一人おでかけをしておりまして、 定食食べたいな～と思って狙っていたお店に向かうと、行列が！   ガビーン！ ちなみに平日にもかかわらずいっぱいだったの…

れんこんばんは！！！ 最近レンコンちゃんが旬を迎え、スーパーで安く並んでますね！ レンコン大好きなべ子としては嬉しい限り～◎   そして、先週末も作り過ぎちゃいました・・・ 常備菜・きんぴら！！！  …

ボンジュ～ル、サバ～～～～？ 鯖サバ！！ ということで！ 前回の記事でフレーク状の鯖瓶詰めをご紹介したなべ子ですが、 この週末はその鯖フレークを使ってトマトパスタを作りました～ →【買ってよかった】北野エースで絶対買いの…

レンこんばんは～～～～～ 秋ですね～　根菜類の美味しい季節！ なべ子も大好きなあのシャキシャキ食材が、スーパーに並び始めましたね～ そう、れんこんちゃん！   シンプルにレンコンのきんぴらを作り置きして、 副菜…

こんにちだいこん～～～！！ さて、スーパーに冬の野菜の代表格・大根ちゃんが安く並ぶ季節になりましたね♪ おでんやお味噌汁に大活躍の大根。 生で食べると酵素たっぷりで美肌効果もあるのをご存知ですか？ 今日は、生大根をたくさ…

さてさて気持ちいい風が吹いて、シルバーウィークですね～～ 昼ごはん作り、晩ごはん作りに追われているお母様も多いのでは？ そんな時の献立選びの参考になれば これ幸い、と、 少ない食材でぱぱっと作れる我が家の超定番ペペロンチ…

こんにちとろりんちょ～～ さてさて、週に1回はカレーを作る本庄家！ 海上自衛隊かな？と思うぐらい最近カレーを煮込んでます。 今日は、大好きなレパートリーの1つ、 サラサラ系の牛スジカレーのレシピをご紹介！ 牛すじって、ぐ…

ロマンスが有り余～る♪　ジャガイモが有り余～るぅ～～♪♪ どうも！ 下衆の極み乙女ならぬナベのつかみなべ子です！   さてさて、前回の記事でお伝えしたとおり、 親戚が送ってくれた夏野菜便に新じゃががい～っぱい！…

じゃんがじゃんがじゃんがじゃんがこんにちは～～～～！ 今週はらでぃっしゅぼーやの定期便をおやすみしているなべ子。 何でかって？ 田舎の親戚から、自家製夏野菜がいろいろ届くから～～！！！ そして、届いたうれしいお野菜便には…

コモエスタ～～ス！！ アミーゴアミーゴ！ さてさて、今日はちょっとオシャンティーなお料理のご紹介！ 今日のレシピはっ ドゥルルルルルルルル・・・・   具だくさんのスパニッシュオムレツで～～っす！ 「え～難しそ…

こんにちポトフ～～～！ ぽかぽか春らしい気候になってきましたね◎ 皆様ゴールデンウィークはどこかにお出かけしますか～？ っと、長期間家を空けるときは、食材を使いきらないとね～！ 旅行から帰ってきて、キッチンで野菜が腐てた…

どうもどうも～～！ なべ子でございま～～す！ 今日は、矢場町方面へ一人おでかけをしておりまして、 ちょっとオシャレな空間でゆっくりランチしたいな～という気分だったので、 最近雑誌で見かけて気になっていた話題のNEW OP…

おつかれさまでございまスンドゥブ～～ 日曜日、用事があって一人、矢場町をうろちょろしていたなべ子。 用事が済んで、どこかでおひとりさまランチでもしようと時計をみると既に15：30！ こんな時間じゃあ、もうどこもランチは終…