むしむしむしあつこんにちは~~~!
暑くてやんなっちゃいますね~
普段、甘いジュース類は極力買わないようにしているなべ子ですが、こんなのを発見。
世界のキッチンからお家で作ろう!ソルティライチ 500ml 348円
熱中症対策に人気のソルティライチの濃縮版。カルピスみたいな感じ。
おうちにお客さんが来たときに重宝しそう! と買ってみました。
1:4で水で割って作る5倍濃縮タイプ。
冷蔵庫で冷やそうと、側面をふと見てみると~~
アレンジレシピが載っていました!
なかでも、簡単そうで、口の中がさっぱりしそうなソルベに注目。
早速作ってみます~
さて、今回の材料はこちらの2つ!
以下の分量で4人前作れます。
・濃縮ソルティライチ 100cc
・牛乳 300cc
なべ子は今回半分の量にして2人前を作ります。
手作りだからコスパもいいし、1回に食べる量を調整できるのが嬉しい~!
お腹を冷やさないようにちょっとずつ食べます笑
では、今回も簡単レシピがモットーなので、ボールも使わず、
いきなり冷凍用のタッパーの中で混ぜちゃいましょう。
ソルティライチを入れて・・・
その3倍量の牛乳を入れて・・・
容器を傷つけないよう優しく、よーく混ぜます。
少しとろみのある液体に。
これを冷凍庫へ・・・。
ちなみに、毎度おなじみなべ子お気に入りのこのタッパーは富士ホーロー cukkaのもの
3つサイズ違いで持っていますが、今回はSサイズを使っています。
ホーローって臭いがつきにくいのと、熱にも冷凍にもめちゃめちゃ強いのが嬉しい!
さて、1時間~1時間半ほどしたら、一度取り出して、さっくり混ぜます。
こうすることで、全体に空気が含まれ、シャリシャリに出来上がるのです!
それから待つことさらに45分。
パカッ。
できました~~!
しっかり固まっています~~
あとは、お皿に盛りつけて・・・
じゃーん!
ミントの葉でもあったらよかったんですが笑
まぁまぁ、お家で食べる気取らないデザートですので!
残った分は、すぐに冷凍庫にしまいましょうね。
お味は・・・
ん~~~ 甘酸っぱくてさわやか~!!!
美味でござる~~!!!!
夏にピッタリのさっぱりひんやりスイーツ、おためしあ~~れ~~~~~!!!
他にもソルティライチを使ったレシピが公式ホームページで紹介されています♪
→世界のKitchenから ソルティライチ レシピ紹介ページ
世界のキッチンからお家で作ろう!ソルティライチ 500ml 348円