今日も一日おつカレーライス！！！
今日は、みんな大好きカレーについて！
買ってよかった！ カレールー紹介です♪
最近、1人前1000円前後する高級レトルトカレーがたくさん出回ってますよね♪
そういうお店でよくさがしてみると、こだわりカレールーも取り扱っていることが多いのをご存じですか？
なべ子は、カレーは手作り派なので、いろいろなカレールゥを買ってはお家で試しています。
そんななべこの久々ヒットがこちら・・・！
栄養士 長田絢（おさだ あや）さん監修の、米粉で作ったカレールゥ！
7皿分で420円？だったと思います。
小麦粉不使用・化学調味料不使用とのこと。
アレルギーのある方にもよさそうですね～～
ちなみに、この商品は星が丘テラスのTHE KITCHEN内に
ニューオープンした無添加お弁当やスムージーを扱うcomer（コメル）で買いました！
THE KITCHEN に行った時の記事がコチラ。
→星が丘テラスのTHE KITCHENであれこれテイクアウト♪
ちなみに、ザ・キッチン内のこだわり素材のスーパー・
るるビオ・エピスリー星が丘でもいろいろなカレールゥやリッチレトルトカレーを扱っていましたよ♪
さてさて、そしてカレーですよ。
パッケージ裏面の説明はこんな感じ。
ごくごく普通のカレーレシピですね。にんにく・しょうがをプラスするところがポイントかな。
原材料はコチラ。
フルーツたっぷりで自然の甘みが期待できます！
さて、なべ子は豚バラブロックで作ります。
スープジャーに詰めてお弁当で持って行きたいので、にんにくはなしでつくりました♪
圧力鍋でお肉と野菜を煮て・・・
15分も煮たらOK。自然冷却して、蓋を開けます。
ここに、火を止めたままの状態でカレールゥをどばーっ
顆粒なのでかなり溶けやすいです！ すばらしい！！！ストレスフリーポイント！
よく混ぜてから味見してみると、コクがあるけどちょっとなべ子には辛さが足りないかな？と思ったので、
チリパウダーとほんのちょっとウスターソースを隠し味に入れました。
少し煮込んだら完成。
少しサラッとしたテクスチャーです。
とろみのあるカレーよりシャバシャバカレーのほうが好きななべ子には嬉しい♪
こちらも星が丘テラスのTHE KITCHEN内で買ってきた
有名メンチカツの名店マ・メゾンの元町メンチカツを半分トッピングしちゃいました
メンチかつが1つ194円だから、これで97円分。コスパよすぎ！！
食べてみた感想は・・・・・・
ん～～！ 美味しい！
ちゃんと期待していたいわゆるカレーの味！
自然派食品って物足りない味のものも多いけど、ちゃんと他のカレールゥと同じようなしっかりとした味です◎
でもでも、
あっさりしているのにコクがある！
リッチな味わいなのに胃にもたれない！
そして次の日はTHERMOSのスープジャー
ニンニク抜きで臭いを調節したので、場所を気にせず食べられます！
ピンクの三角は、ダイソーで買ったおにぎりケース♪ ゆでたまごもつけました。
今回のカレールゥ、なべ子の嬉しかったポイントをまとめるとこんな感じ！
・安心素材で体にやさしい！
・米粉を使って国内自給率アップ♪
・あっさり味だから、自分なりの追加調味料が楽しめる
・にんにくなど臭いが気になる時は自分で引き算が出来る
・人工的じゃない優しい甘さが胃にやさしい
・そして、なんとなく洗い物が楽だった気がする笑
カレールゥって日本人が開発した世界でも絶賛されているアイテムらしいですね。
フレークタイプはやっぱり便利だな～！
自分でアレンジしてこだわりも出せて、からだにやさしい安心素材のカレールゥ、またリピートしちゃう予定です◎
