こんばんば～～んごは～～ん！！！
さて、今夜のおかずは決まりましたか？
なべ子が簡単でごはんが進むレシピをご紹介シます！
男子も喜ぶガッツリ味付けなのに塩分控えめ、
だけどタンパク質豊富で～～ボリューム満点！
そしてスピードメニュー！ しかも安上がり！
な、欲張りメインおかずですよ～～！
材料はコチラ。
豚バラと厚揚げ！ 写真は2人前！
一人前豚バラ50g 厚揚げ50gで3切れってとこが適正です。
・・・でも、なべ子は1.5倍くらいの5切れぐらい食べられちゃうから、
写真の豚ちゃんはそのままに、厚揚げは写真の2倍買って10切れ作ったよ。
厚揚げだから分厚い。
工程は簡単ですよ～～
厚揚げを2cm幅にカットして、
厚揚げの端から豚肉を巻いていきます。
少しずつずらしながら全体を覆うように巻きましょう。
すべて巻きました。
ここに、小麦粉をまぶしましょう。
この日清のクッキングフラワー、ご存じです？
最近、実家の母から「めっちゃ便利！」と勧められて買ったのですが、
このふりかけサイズの小麦粉、たしかにメチャメチャ便利です。
粒子も細かくて、こうやってお肉やお魚にちょっと粉をまぶしたい時に
気軽に使えてすごくストレスフリー！
買ってよかったわ～
さて、小麦粉をまぶしたら、焼いていきます。
塩コショウは？って？ 今回塩コショウなしで美味しく出来ますよ～～
フライパンにオリーブオイルを熱したら～
豚肉の巻き終わりの部分を下にして並べます。
中火で焼き目をつけていきましょう。
油はねにお気をつけて～～！！
じゅぅ～～～
なべ子はこの豚バラの脂で付け合わせのアスパラも焼いちゃう笑
薄切り肉なので、3分ほどですぐに火が通りますよ。
焦げつきそうになったら、少量の酒を振って下さい。
こんがり焼き目がついたら、一度お皿に取り出して、フライパンをキッチンペーパーで拭きましょう。
ここで、合わせ調味料を作ります。
めんつゆ大さじ3とカレー粉小さじ1を合わせてよく混ぜます。
これだけであのカレーうどんの味が！ 便利！ 最高！
なんだかんだでカレー粉は、S&Bのものが美味しいと思う。
S&B カレー 37g
「カレー味」と聞いて思い浮かべる味どまんなかの味。
味に裏切りがない！
先ほどのフライパンに厚揚げ豚巻きちゃんを戻し入れたら、
合わせ調味料を入れて弱火にかけます。
よーく絡めたら、火を止めましょう！
白ごまを振って完成！！！
これがね～、いい香りで食欲をそそるんですよ～～！
男子も女子も好きな味！ お弁当にもどうぞ～
味付けもめんつゆとカレー粉だから、初心者でも失敗なしです◎
塩を使ってないので、インパクトある味なのに喉が渇かないのも嬉しいんです！
どうぞ、お試しあれ～～～！！！
