5分で完全食★冷凍ラーメンアレンジ~醤油編


おつかれさまでございまスンドゥブ~
ここのところ寒いですねっ。温かいご飯が五臓六腑に染みわたる~!

とはいえ、なべ子もなかなかエンジンのかからない月曜日。
自分一人のご飯ならちゃちゃっと作って早く寝たい・・・
洗い物少なめ、包丁も使わない、しっかり栄養も摂れる、
ひとりごはんの簡単手抜きラーメンの紹介です!

 

今日の材料はこちら。

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・冷凍ラーメン(こちらはセブンイレブンで買ったもの。100円ぐらい)
・冷凍ホウレンソウ(イオンで買った国産のもの)
・冷凍生姜醤油味付け豚バラ 30g分(コチラの記事で紹介した冷凍術です!)
・卵・プチトマト・ふえるワカメ・味付け海苔などお好きな具材

 

今回のレシピは簡単すぎて、工程写真も撮っていないです笑
すみませんっ!

 

(1)冷凍ラーメンの説明書きにしたがって、
必要量の水を用意します。
今回はヤカンやポットで沸かすのではなく、
小鍋で沸かして・・・

(2)沸騰したら、ほうれん草と豚肉を冷凍のまま小鍋へちゃぽんっと入れえ弱火~中火。
解凍しなくて全然OK!
(3)そのタイミングで麺は電子レンジへ。
最近の冷凍食品のラーメンは電子レンジ調理推奨の物が多いですよね。
チンする時間など、商品の説明通りに設定してくださいね。
(4)小鍋の方は、少しふつふつ煮立ってきたら卵も入れちゃって、
あとは豚肉が一枚一枚はがれる程度に混ぜておきます。
煮立たせない程度の弱火~中火で2分ぐらい。
黄身トロットロの半熟卵が好きな方はこのタイミングで投入。
経験上、この味付け豚はアクが出にくいのですが、
アクが出た場合はすくって捨ててください。

(5)レンジがチンとなったら、盛り付けへGO!。
豚肉に火が通っていてほうれん草も温まっていればOKです。

 

今回は冷蔵庫にプチトマトがあったのでこんな感じに。

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プチトマトの酸味って意外とラーメンに合います。
なべ子の好きなおうちラーメントッピングは、
海苔とワカメとごまとお酢!

特にゴマとお酢はドバドバいっちゃいます!
いりごまでもすりごまでも!米酢でも黒酢でも!
お酢は消化を助けるからラーメンと相性良しなのよ!
景気良くドバっとかけて、一気にかきこめ!!!

ものの5分程度で、包丁も使わずできちゃう完全食。
しかも一食180円程度。
外でラーメン食べると5倍ぐらいしちゃうし、
たまにはこんな日があっていいのではないでしょうか?


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