南海高野線狭山駅のすぐ近くにあるパン屋さんに行ってみたら大当りでした!!!
お店の名前はパン ビヨリ(Pan Biyori)
住所は大阪狭山市ですがエリア的には北野田かな?
堺市と大阪狭山市の境目らへんです。
(ややこしいのですが南海高野線には狭山駅と大阪狭山市駅があります。
北野田→狭山→大阪狭山市→金剛で、今回は狭山駅です。)
平日11:00ぐらいに行ったら3人ぐらい並んでて、え⁈と思ったら感染症対策で店内2名様で入れ替えしてたみたい。
ずっと3人ぐらいのお客さんが並んでたので引きの外観写真が撮れなかったのですが、なんかこんな感じっす。
順番が来て、お店に入ると~~~
うわ~~~~~~~~~~~~~い
おいしそうなパンがいっぱ~い!
営業時間が「9:30~売り切れ次第終了」だったので、行ってみてパン売り切れまくってたらどうしよってちょっとビビってたんですよね
フランス系のパンが強いとのことで、
絶対買おうと思っていたバケットはメゾンカイザー粉を使用。値段も手ごろだ!
お店の方がまた丁寧で優しい雰囲気。
バケットとバタールで迷っていると伝えると、分量や材料は同じなのでフカフカ部分をより楽しみたいならバタール、外のカリカリがたくさん食べたいならバケットがおススメですとのこと。
人気だと聞いていたクロワッサンが並んでいなかったので、ダメもとで「売り切れですよね?」と聞いてみると、「そうですね~・・・ちょっと確認しますね!」と後ろのスタッフさんに聞いてくださって、
「2分後に焼けます!」
やきたて、最高です、ありがとうございます!「2個ください!」
ほんで、結論から申し上げますとこれだけ+クロワッサンもう1個買って税込1500円ちょっとでした。
大きなバタール含めて全部で7点。平均200円切ってる。安くない?
2200円ぐらいかな~と思ってたからレジでびっくりしました。
(一緒に行ったお友達も「あれ?クロワッサン代ちゃんと入ってるかな?」レシート確認してた。クロワッサン代ちゃんと入ってた。)
焼きたてほかほかクロワッサン。
パン好き女優木南晴夏さんの真似して紙袋に鼻突っ込んで香りを堪能。
バターの香りがうわッと来るというよりとにかく小麦の香ばしさ。香ばしすぎてチャーシューを感じました笑
駐車場でたまらずパクパク。
最高!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
外サクサクサクサク
くどくなくて甘くなくて軽い食感でサクサクいけるやつ。とにかく小麦の香ばしさ。
めっちゃおいしくてびっくりした季節のパン
テ ブラン(ほうじ茶とホワイトチョコ)210円+税
家で一口食べてすぐ一緒に行った友達に「ほうじ茶のパン食べた?おいしすぎ」ってLINEした
チョコ入ってるから甘いんやけどほどよい甘さ控えめ加減でほうじ茶の苦みもあって、めちゃうま。もう1個買えばよかった。
マルゲリータ170円+税
めっちゃもっちり、自家製トマトソースも本格的なやーつ。
モッツァレラチーズはイタリア産。
大阪市内のパン屋さんなら絶対100円以上高い。宅配ピザ頼むならこれ10個買って生きていきたい。
100%白ワインに合うでしょうというオリーブフーガス340円+税
サイズでかめ。オリーブ盛り盛り入ってる。ハードで塩加減絶妙。げきうま。夫絶賛。
一緒に行ったお友達と「パン屋さん巡りしようよ~」と言っておでかけしたのに、いきなり大当りのお店に出会ってしまって、パン屋さん巡らず、パンビヨリ通いになるかもしれません。
ほーんとおすすめ!
ちゃんと書いてないけど、原材料にめっちゃこだわってるお店です。
自家製酵母、国産バター、国産発酵バター、メゾンカイザー粉、なんかそんなんです笑
来店前に営業日や季節のパンなどお店のインスタグラム→★で確認するといいかもです!
※すべて2021年10月下旬来店時の情報です
パン ビヨリ(Pan Biyori)
072-349-8381
大阪府大阪狭山市池尻中1-2-14 グレイシア松本ビル 1F
9:30(土8:30)~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 月曜日・日曜日
お店のインスタグラム→★で確認するのがおすすめです