じゃーん！！！
今週も届きました！
らでぃっしゅぼーやの宅配ちゃん！
先週、先々週お休みしていた定期便の『ぱれっと』を復活させて・・・
初回キャンペーンの2000円分ポイントも使い切ったけど、ぱれっとなら送料無料♪
さっそく・・・
まずは段ボールちゃんをオープン！！
わ～！ 国産のお野菜いっぱい～～！！
親戚が送ってきてくれたみたいな素朴な感じがうれしいな～
左下の箱は、大事に守られたトマト2個でした！
そして、長ネギの下には・・・
アスパラガスや キャベツ、
新たまねぎやごぼうも♪
そして、今回も、お野菜の生産者情報やレシピの載ったプリントが！
今日は、その中に載っていた、こちらのレシピを試してみます～～！！
ほうれん草の簡単ポタージュ！
さーて、前置きが長くなりましたが、やっとここからレシピ紹介です笑
低カロリーを目指して、なべ子は牛乳を豆乳にアレンジしました◎
材料はこちらでたっぷり3杯分ぐらい
・ほうれん草 100g
・玉ねぎ 1/4個
・豆乳 200ml
ほうれん草を鍋で3分ほどゆでて・・・
冷たい水で色止めします。
水を切ったら、みじん切りに。
そして、玉ねぎもみじん切りにして・・・
バター（8～10ｇ）で炒めます
しんなりしたら、小麦粉大さじ1をくわえて、
ブイヨンスープ（150ml）で伸ばしていきます。
ブイヨンは3回ぐらいに分けて入れると、小麦粉がダマになりにくいですよ。
とにかくよーく混ぜる！
火を止めて粗熱をとってから、ミキサー（ハンドブレンダーで）に、ほうれん草と玉ねぎを入れて、
ブーーーーン
ちなみに、なべ子が愛用しているのはブラウンのハンドブレンダー。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA
収納場所も少ないし、フードプロセッサーにもなるし便利便利！
つぶつぶが細かくなったら、鍋にもどして・・・
弱火に掛けながら豆乳を加えて、塩コショウ！
はいっ！ 完成！
仕上げにオリーブオイルを垂らしてみました♪
これがおいしかった～～～！
やっぱり産地直送の安心野菜だから、最後の一滴まで大事にいただけました。
野菜の味が濃くて美味しいだけでなく、何気に同梱されているレシピが優秀ならでぃっしゅぼーや。
今なら、資料請求するとお野菜もらえるんですって～！ お得～！！
すればよかったな～・・・ ちょっと後悔！
ちなみに、他のキャベツやアスパラガスも、蒸し野菜にしてたっぷり頂きました！
トマトは生のまま、塩を振らなくても十分甘くて美味しいのー！
