【買ってよかった】S&B 粉わさび缶★レシピも紹介!


なべ子がリピートしている調味料を紹介するコーナー
「買ってよかった! 調味料」第二弾!

自分の気分が上がる調味料を揃えておくこと、これが料理をぐんと楽しくし、
ストレスをぐんと少なくします!

今回紹介するのはエスビー食品「S&B 粉わさび缶(35g)」です!
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そうです、「買ってよかった! 調味料」コーナーの第一回で紹介した、
からし缶の兄弟分です!
【買ってよかった】S&B 粉からし缶

 

こちらも、からし缶と同様、
缶もかわいい! 味もピリリ! 賞味期限長い!コスパ最強!
本庄家にかかせない、パーフェクト調味料です笑

裏面はこんな感じ。

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さて、今日はなべ子のお気に入りのレシピを紹介します。

レシピと言っても、便利で簡単な合わせ調味料です。

 

お刺身系ならサーモンでも鯵でもカツオでも何にだって合うのですが、
今日は、ねぎとろに合わせますね~~!

まずは、このわさび缶から小さじ1を容器に移して・・・

小さじ1/2の水と
小さじ1/2の醤油を足して混ぜ混ぜ・・・。

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ちょっと不気味な色合いですが、お気になさらずに。

この時点で、ツンとわさびの香りが鼻をつきます。

ピリリとフレッシュな辛味が味の決め手!

そこに、意外かもしれませんが……

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ごま油をトポトポ。。
大体小さじ1ちょっとですね。

この、ごま油わさび醤油を、

ネギトロにかけてまぜまぜ~~~~!!!

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海苔がよく合うので、
盛りつけて終わり!

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簡単でしょう?

でも、このごま油わさび醤油、絶品なのです!
お刺身とか、アボカドにかけても最高!

チューブのわさびより、醤油と混ざりやすく、
ダマにならないので、均一に味がつきます。

なので、粉ワサビを使うようになってから、
一箇所だけめっちゃ辛い!ってことがなくなりました笑

今回は和食寄りでしたが、わさびって意外と洋食とも合うので、
今いろいろドレッシングを研究中です◎

オリーブオイルとの相性も抜群なんだ~!

こんなかわいい粉ワサビちゃん、おすすめです!


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