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ストレスフリー料理研究家・本庄なべ子のオフィシャルサイト

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カレー

  • 投稿日 2016-05-192016-05-08

アジアンカフェmananaでミーゴレンランチ@八事

スラマッパギ~~!!! さて、ドラマ『孤独のグルメ』のタイ料理の回の再放送をみていて、 エスニックな気分になってしまったなべ子・・・   激辛は得意じゃないけど、タイ料理とかインドネシア料理の甘辛~い香りが恋し…

  • 投稿日 2016-03-102016-03-07

野菜を食べるカレーcampでランチしてきました!@大阪なんば

おおきに、まいど、まいどあり~~! さて、今日は大阪からグルメレポートでんがな~~   名古屋でとっても気になっていた行列店を大阪で発見♪ 15:00頃覗いたら、並ばず入れたので、行ってきました~~ &nbsp…

  • 投稿日 2016-01-202015-12-27

FUKUROOのスープカリーの野菜が絶品★瑞穂区役所駅前

こんにちカリ~~~! さて、名古屋で美味しいスープカレーのお店を見つけたのでご紹介します◎   実はちょこちょこ用事があるエリアなので、何度もリピートしているお店なんで。 灯台下暗しで紹介するの忘れてた&いちい…

  • 投稿日 2015-12-092015-12-09

無印のバターチキンカレーを漬け込みムネ肉で作ると美味しい!★時短&節約

こんににチキンカレ~~~!!!   突然ですが、無印良品のカレーがとーっても本格的で美味しいのをご存じですか? 特に人気ナンバーワンなのがコチラのバターチキンカレー!   お手軽なレトルトだと1人前1…

  • 投稿日 2015-09-082015-10-14

圧力鍋で15分とろとろ牛すじカレー★下処理方法も紹介

こんにちとろりんちょ~~ さてさて、週に1回はカレーを作る本庄家! 海上自衛隊かな?と思うぐらい最近カレーを煮込んでます。 今日は、大好きなレパートリーの1つ、 サラサラ系の牛スジカレーのレシピをご紹介! 牛すじって、ぐ…

  • 投稿日 2015-03-252015-03-26

【買ってよかった!】長田絢さんの、米粉で作ったカレールゥ☆胃にもたれない!

今日も一日おつカレーライス!!! 今日は、みんな大好きカレーについて! 買ってよかった!  カレールー紹介です♪   最近、1人前1000円前後する高級レトルトカレーがたくさん出回ってますよね♪ そういうお店で…

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プロフィールッコらしょ

こんにちは◎ 
レシピ本大好き元雑誌編集者の本庄なべ子です。
私、編集者時代は毎日忙しく、肌は荒れやすく、寝ても疲れはなかなかとれず、栄養ドリンクに頼る日々を送っていました。
そんな時に、お休みの日に久しぶりにキッチンに立ってぐつぐつトマトカレーを煮込んでいたら、ハッと気づいたんです。

「気持ちに余裕があるから料理を作れる」のではなく、
「料理を作るから気持ちに余裕ができるんだ!」

この発見をしてからは、料理を単なる家事タスクの1つとして扱うのではなく、むしろストレス解消法として日常に取り入れたいという思いがぐんぐん強くなり、料理研究家としてnabeko.comを立ち上げるに至りました。

「料理を通して美味しくゴキゲンな日々を!」をモットーに、日々、ストレスフリーな生活を探求しています♪

現在、働く女性・ワーママのための生活実用誌”CHANTO Web”でライターとして執筆中です。

CHANTO ちゃんと

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圧力鍋で毎日時短♪
4人家族までならこのサイズで無問題!amazonが安い~

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壊れたら絶対もう一回買う!

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旅館みたいにピカピカに炊けるお米
甘くて濃すぎないゆめぴりか
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野菜を蒸すなら絶対ビタクラフト
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憧れの柳宗理の鉄フライパン
火の通りが早くてお肉が美味しい◎

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