こんにち粉もの～～
あ～～～妙に粉ものが食べたくなって仕方ない！
絶対おいしいところがいい～～と急に思い立ったなべ子。
噂に聞いていたおいし～い広島風お好み焼きのお店に行ってきました♪
ＪＲ東海道線・中央線、名鉄、名古屋市営地下鉄名城線の金山駅北口から
徒歩5分！
コチラ！
ひろしま本店です！！！
ちなみに、「広島焼き」ってよく言っちゃうけど、
広島出身の友人が言うには「そんな名前の食べ物はない！」らしいですね；
キャベツたっぷりのあの食べ物の名前は「広島風お好み焼き」だそうです。
さて、店内はカウンターのみ16席のこじんまりしたお店。
土曜のお昼12：00前に行くと、開店から20分でもう満席～！
さすが人気店なんですね。
お店の中で待たせてもらいました。
カウンター全体が鉄板になっていて、
職人気質っぽい3人の親父がテンポよく焼きまくっています。
一瞬「頑固そうだな～」と思ったのですが、「混んでてごめんなさいね～」と
実はめちゃめちゃ愛想いい！ なんだかホッとしました◎
そして、意外なほど回転良く、華麗な焼き技に見とれているうちに
空席ができ、すぐに案内していただけました♪
メニューはこんな感じ。すべて税込み表記。
広島風お好み焼きは、うどんかそば（またはどっちも抜き）から選べるそう。
うどん？！ と思いながらも、やっぱりそばかな～～
2人で行ったので、
・豚肉・卵 750円
・スペシャル（豚肉・卵・いか・たこ・海老・ホタテ） 1200円と、
さらに、一品メニューから
・どて煮 430円
（待っている間に注文している人のを見ていておいしそうだったんですよね～）
と！
壁にあった期間限定メニュー！
冬季限定牡蠣バター焼き 900円を注文～～！
わくわくっ。
すると、さすがスピードメニュー。
すぐにやって来ましたどて煮ちゃん！
ひゅ～～～！！！
このどて煮が、甘くて、そこそこ歯ごたえがあって、
こんにゃくもプリプリで美味しかった～！
そして～～～、
目の前で手際よく作られていた・・・
牡蠣のバター焼きも登場！
ベーコンとサラダ付きで嬉しい～
広島産の牡蠣ということで、食べなくてもわかるプリップリさ♪
もちろん美味でございました～～～！
っと、ここまではまだ冷静ななべ子。
この後の写真たちはあまりの美味しさに興奮して、手ブレがひどいです。すみません・・・。
だって、目の前でこんなにてんこ盛りのキャベツ＆もやしたっぷりの
広島風お好み焼きが焼かれるのをずっと見ていて・・・
今か今かと待ちわびていた、粉もの！
ついに自分たちの分が目の前にがやってくると・・・！！！！
きゃ～～！！！！！
おいしそう過ぎる！
そして一口・・・・
ん～！！！ ふわっふわ！ そして鼻から抜ける鰹の風味！
マヨネーズ大好きのなべ子も納得の、
マヨネーズなしで完成された粉ものじゃ～～！！！
美味しすぎる・・・
そして野菜がたっぷりだ・・・
っと、まあ一口目が美味しいのって、当たり前かもと思うんですよ。
ココのお店のすごいことは、この感動が最後まで続くこと。
おたふくソースの追いソースもしたけど・・・
不思議と喉が渇かないんですよね～
しっかりした味なのにあっさりとしていて。
食べごたえがあるのに胃にもたれない！
そしてとにかく鉄板がピカピカに磨き上げられている！！！
美味しさと店構えに、ココ最近で一番感動したお店でした。
店主の方もお客さんも、「美味しいものを提供している！」「美味しいものを食べに来た！」
というプライドのようなものが光る、とても気持ちの良いお店だったんです～
やっぱり美味しいお店は料理道具がキレイやね～～
ちなみに平日はお昼のサービスメニューもあるそうです。
めっちゃオススメ！ ぜひぜひ、足を伸ばしてみてください◎
※すべて2015年12月中旬時点の情報です。
ひろしま本店 （ひろしまほんてん）
TEL 052-331-8769 予約不可
住所 愛知県名古屋市中区金山1-6-7 イワセビル １Ｆ
営業時間 月～土 11:30～14:30 17:00～22:00(L.O)
日・祝 11:45～21:00(L.O)
定休日 第３月曜日
