ボンジュ~~~~ル! ホンジョ~~ウナベ子です^^
今日は、気になるカウンターフレンチのお店に行ってきました♪
10席のお店を、シェフ一人で回しているというフレンチのお店。
そのこじんまりした感じもいいなと思ったけど、
なべ子が気になったのは、公式サイトに上がっていたお店のお写真!
おめかしディナーだけど、ドレスコードなんか気にしなくてよさそうな、
ちょうどいい~~~具合のキレイ目な店内の写真に惹かれたの~
さらに・・・・・・
ディナーのコースが
5000円!(or 7000円)+税
ディナーで、しかもフレンチでこれって破格じゃない?
しかも、聞くところによると小林学シェフは、有名な三國清三シェフの下でフレンチ修行を積んだ方だそう!
これは行くっきゃないない! と、ゴールデンウィーク最終日に予約をとって行ってきました♪
予約の電話の時点で「なにか苦手な食材はございますか?」って聞いてくれて親切!
さてさて、お店に向かいましょう。
地下鉄鶴舞線の2番出口から出て・・・
左に曲がってすぐにJ&Sachi塾が見えるので、この角を左折。
すると、駅から1分ぐらいで、こんなオシャレな茶色いマンション?が現れます。
あっ看板出てた! ここ! このお店です!
この看板のすぐ奥、1階にありました!
Apprendre(アプランドル)というお店です。
ん~~~ 思った通りの素敵な店内♪
さっそく、おしぼりをいただき、白ワインも注文して、コースの始まり!
今日のコースはこんな感じ。
ダブルメインでデザートとコーヒーも付いて5000円! コスパよすぎ!笑
さ~、「お口取り」って何かしら♪
ピンチョス? 最近よく見るスプーン1杯分に盛られた一口前菜かしら?
とおもいきや・・・
ベーコンと玉ねぎのキッシュ!!!!!
まじでー! 豪華なお口取り!笑
あつあつでプルプルのキッシュがこれ絶品!
「あ~~そうそう、今日はおフレンチを食べに来たのよ♪」という気持ちが高まります。
そして、次がコチラ。
サーモンと野菜のマリネ サラダ添え
きれい~~~!!! ホテルのお料理みたい!
そして見た目以上にサーモンの量が多い!
上に乗せられているニンジン・きゅうり・玉ねぎはピクルス仕立て。
サーモンはもちろん、このニンジンが甘くて美味しかった~~!
あつあつのパンも、ハードで美味しい!
お次がコチラ。お魚料理。
真鯛のポワレ リゾット仕立て
「下に敷かれたのがポルチーニのリゾットです。生クリームと白ワインのソースと、周りのチーズも一緒にお召し上がりください」とシェフ。
はう~~~!
ん~~~!!! ポルチーニのいい香り~~!!!!
大好きポルチーニ! イタリアンではよく見るけど、フレンチでも使うんですね。
そして、後でシェフから聞き出したところによると、
上にかかっているお野菜は、セロリの葉とレッドキャベツの芽だそう。
チーズやポルチーニ、セロリなど香りの強い食材が、それぞれマッチして美味でした~!
この間も、カウンター越しにせっせとシェフが手際よくお料理の準備をされている様子がよく見えます。
私たち以外のお客さんもいらっしゃったので、それぞれのコースを同時進行していて、
それでいてサーブのタイミングもパーフェクトで見惚れちゃうっ。
そしてそしてそんな忙しそうなシェフにおかわりのパンをおねだりしつつ、楽しみにしていたもう1つのメイン・・・
そう、肉料理・・・
田原ポーク肩ロースのグリルマスタード風味!
でかっ! まず、ポーションでかっっっ!
思わず驚くボリューム!
そしてお味は・・・
ん~~! しっかり食べごたえあって美味しいお肉~~~!
迷わず赤ワイン追加注文~~!
そして右上のブロッコリーがめちゃ美味しい~~~!
はぁ・・・ 男性も満足のボリューム満点ダブルメインでございました。
そしてお楽しみのデザードは、紅茶のクリームブリュレ!
大好きクリームブリュレ!
表面は…
カッチカチやで! 中はひんやりなっめらかやで!
食後のコーヒーも美味でございました~~~!
あ~おいしかった! これで5000円は超お値打ち。
食後に、カウンター越しにシェフと少しお話させていただいたのですが、
7000円のコースになると、フォアグラ等を使った温かい前菜がプラスされて、
お肉などもワンランク上の素材にチェンジされるとか。
今度行くときは、7000円のコースにしよう~っと!
2014年開店の新しいお店なので、まだ隠れ家的な使い方ができますよっ。
お店開店に向けて、シェフが内装をDIYしたお話も聞けて、めちゃめちゃ楽しかったです。
カウンターのお店だと、お店の方とコミュニケーションがとれて楽しいですね~!
ちょうどいい距離で接してくれる、素敵なシェフでした。
今日のお会計は、5000円のコースにグラスワイン2杯飲んで7000円ちょい!
何かいいことがあった日に、ちょっとおめかしして乾杯したい日に、
「アプランドル行きたいな」と思い出すようなちょうどいいお店だと思います。
ラーメン屋以外で久しぶりに笑、絶対リピート再訪する!と思える一軒でした。
ぜひぜひオススメです!!!
※すべて2015年5月6日時点の情報です。
店名 アプランドル (Apprendre)
TEL 052-836-1616
地下鉄鶴舞線 いりなか駅から85m
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
定休日 日曜日
お店のホームページはコチラ。
お店のFacebookページはコチラ。
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